Notre histoire.

Élevés au milieu de plusieurs cultures, nous avons grandi avec des valeurs traditionnelles asiatiques, mais dans la modernité d’une société occidentale. Nous avons hérité d’une passion démesurée pour la nourriture (merci à nos mamans) et d’un faible pour l’alcool (faute à nos papas) et avons le désir de combiner le meilleur de ces deux mondes. Notre richesse culturelle est notre bien le plus précieux et nous nous réjouissons de vous faire découvrir notre univers composé d’un doux mélange de tradition et modernité.

Nos valeurs.

Les notions d’échange, de partage et de diversité font partie de l’ADN de Callisto. La diversité culturelle est l’une des plus belles richesses de notre société et nous célébrons tout ce qui va dans ce sens. Nos produits sont le fruit d’une transmission de savoir interculturelle, ils invitent au partage et favorisent les relations sociales. Promouvoir la diversité est donc essentiel pour nous. Nous cherchons à travailler avec des personnes de tous horizons et de cultures différentes afin de nourrir notre inspiration et favoriser l’échange. La diversité se reflète également à travers nos recettes ainsi que la pluralité des services que nous proposons.

L’équipe fondatrice

Si-Tan

Toujours derrière les fourneaux

Souri

Souri

Toujours derrière le bar

Kevin

Toujours en train de boire

Gaël

Toujours en train de manger