Dim Sum

Crevette (VN), chorizo (CH), carotte

Accord cocktail suggéré: Holy Bangkok

(Nous vous renseignons très volontiers concernant les allergènes et intolérances)

Dim Sum

Pomme de terre, patate douce, curry

Accord cocktail suggéré: Coco Mango

(Nous vous renseignons très volontiers concernant les allergènes et intolérances)

Dim Sum

Porc (CH), gingembre

Accord cocktail suggéré: Lucky Charm

(Nous vous renseignons très volontiers concernant les allergènes et intolérances)

Dim Sum

Boeuf (CH), confit d’oignon

Accord cocktail suggéré: Pen Khon Lao

(Nous vous renseignons très volontiers concernant les allergènes et intolérances)

Dim Sum

Tofu, courgette, carotte, cacahuète

Accord cocktail suggéré: El Chino

(Nous vous renseignons très volontiers concernant les allergènes et intolérances)

Dim Sum

Longeole (CH), cardon épineux, sésame

Accord cocktail suggéré: Puramuarukōru

(Nous vous renseignons très volontiers concernant les allergènes et intolérances)

Dim Sum

Boeuf (CH), basilic thaï, menthe – enrobé de riz

Accord cocktail suggéré: Saigon Dream

(Nous vous renseignons très volontiers concernant les allergènes et intolérances)

Cocktail

Tequila au sésame, liqueur de patate douce, sirop de vanille, jus de citron

Accord dim sum suggéré: Le Tofu Fou

Cocktail

Whisky infusé au thé rouge, liqueur de drambuie, bitter orange

Accord dim sum suggéré: Le Boeuf Pleureur

Cocktail

Bombay Saphhire, sirop d’ananas à la citronnelle, thé camomille, jus de citron, kaffir lime leaf, tonic

Accord dim sum suggéré: La Crevette Aphrodisiaque

Cocktail

Bombay Sapphire, liqueur de fruit rouge, jus de cranberry,jus de gingembre, basilic thaï

Accord dim sum suggéré: Le Cochon Charmeur

Cocktail

Havana Club 3 ans, jus de gingembre, sirop de cannelle, jus de citron vert, jus de pomme, ginger ale

Accord dim sum suggéré: Le Boeuf Enrobé

Cocktail

Bacardi spiced rhum, liqueur de banane, sirop de sucre, jus de mangue, purée coco

Accord dim sum suggéré: La Patate en Chaleur

Cocktail

Bulleit bourbon, liqueur de yuzu, umeshu, sirop de prune

Accord dim sum suggéré: Le Cru G’nevois